ОСЕТРОВАЯ №1ЧЁРНАЯ ИКРА ИЗ АСТРАХАНИ
Москва и МО
Диапазон цен: 3 990 ₽ – 6 990 ₽
Паюсная «Классик» — традиционный способ почувствовать чёрную икру совсем иначе. Плотная текстура · концентрированный вкус · долгое послевкусие.
Традиционная осетровая икра с плотной, пластичной текстурой и особенно насыщенным вкусом. Более концентрированная и выразительная, чем зернистая икра: глубокие морские и ореховые оттенки, характерная солоноватость и долгое послевкусие.
50 г — для знакомства и камерной дегустации.
100 г — для полноценной гастрономической подачи.
Паюсная «Классик» — традиционный способ почувствовать чёрную икру совсем иначе.
В отличие от привычной зернистой икры, паюсная имеет плотную, однородную и пластичную структуру. Вкус становится более концентрированным: ярче проявляются характерные осетровые ноты, лёгкая морская солоноватость и глубокое продолжительное послевкусие.
Паюсная икра особенно интересна тем, кто уже знаком с классической зернистой икрой и хочет попробовать более выразительный гастрономический формат. Небольшой порции достаточно, чтобы почувствовать всю насыщенность продукта.
Её можно подавать охлаждённой небольшими порциями, самостоятельно или с нейтральным сопровождением — свежим хлебом, тостами, блинами или сливочным маслом. Плотная текстура позволяет использовать паюсную икру и в более сложной ресторанной подаче.
| Вес | Н/Д |
|---|---|
| Вес | 50 г, 100 г |
| Материал банки | Металл, Стекло |
| Вид | |
| Серия | |
| Способ получения |
Рыба содержится в естественной среде без гормонов роста.
Каждая партия проходит лабораторный контроль.
Фасуем небольшими партиями только под заказ.
Термоупаковка и бережная доставка по всей России.
Отзывы
Отзывов пока нет.